Ăn trứng luộc hàng ngày có thể có nhiều tác động khác nhau đến cơ thể bạn, cả tích cực lẫn tiêu cực.
Theo Times Now, trứng là thực phẩm bổ dưỡng và đa năng, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta như protein, vitamin và khoáng chất. Protein giúp xây dựng cơ bắp và sửa chữa các mô trong cơ thể chúng ta, trong khi vitamin và khoáng chất giúp chúng ta khỏe mạnh và giúp cơ thể hoạt động tốt. Một số vitamin có trong trứng bao gồm vitamin A, rất tốt cho mắt và vitamin D, giúp xương chắc khỏe.
Trứng cũng là nguồn cung cấp choline dồi dào, rất quan trọng cho sức khỏe não bộ. Bạn có thể nấu trứng theo nhiều cách như luộc, chiên. Chúng là món ăn sáng phổ biến nhưng có thể được thưởng thức trong bất kỳ bữa ăn nào. Tuy nhiên, có rất nhiều cuộc tranh luận xảy ra về việc ăn trứng thường xuyên có lợi hay không.
Nên cân nhắc mức độ điều độ và khả năng dung nạp của từng cá nhân trước khi thêm trứng luộc vào chế độ ăn uống của bạn. Ảnh: Pexels
Ăn trứng luộc hàng ngày có thể có nhiều tác động khác nhau đến cơ thể bạn, cả tích cực lẫn tiêu cực.
Những lợi ích của việc ăn trứng luộc hàng ngày
Protein chất lượng cao
Trứng luộc là nguồn cung cấp protein chất lượng cao tuyệt vời, chứa tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho việc phục hồi cơ, tăng trưởng và chức năng tổng thể của cơ thể. Tiêu thụ thường xuyên có thể giúp hỗ trợ duy trì và phát triển cơ bắp.
Giàu dinh dưỡng
Trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm vitamin A, D, E và vitamin B phức hợp như B12 và folate, cũng như các khoáng chất như sắt, phốt pho và selen. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong các chức năng khác nhau của cơ thể, bao gồm khả năng miễn dịch, sức khỏe của xương và sản xuất năng lượng.
Kiểm soát cảm giác no và cân nặng
Protein và chất béo lành mạnh trong trứng luộc có thể thúc đẩy cảm giác no, điều này có thể giúp giảm lượng calo tổng thể và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Bao gồm trứng trong chế độ ăn uống của bạn có thể ngăn ngừa ăn quá nhiều và ăn vặt giữa các bữa ăn.
Sức khỏe tim mạch
Bất chấp hàm lượng cholesterol của chúng, nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ trứng vừa phải có thể có tác dụng trung tính hoặc có lợi đối với sức khỏe tim mạch. Trứng chứa các chất dinh dưỡng như axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa, có thể giúp giảm viêm và cải thiện các dấu hiệu sức khỏe của tim.
Chức năng não
Trứng rất giàu choline, một chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe não bộ và chức năng nhận thức. Tiêu thụ thường xuyên có thể hỗ trợ trí nhớ, sự tập trung và chức năng não tổng thể.
Phản ứng phụ khi ăn trứng luộc hàng ngày
Dị ứng
Trứng là một trong những chất gây dị ứng thực phẩm hàng đầu và tiêu thụ chúng hàng ngày có thể làm tăng nguy cơ phát triển dị ứng trứng hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng dị ứng hiện có ở những người dễ mắc bệnh.
Mối quan tâm về cholesterol
Trứng có hàm lượng cholesterol cao, có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim ở một số người, đặc biệt là những người có khuynh hướng di truyền nhất định hoặc hiện có bệnh tim mạch.
Vấn đề từ thực phẩm
Một số người có thể gặp khó chịu về tiêu hóa hoặc không dung nạp khi ăn trứng hàng ngày, đặc biệt nếu họ nhạy cảm với một số thành phần của trứng, chẳng hạn như protein trong lòng trắng trứng.
Hàm lượng chất béo bão hòa
Mặc dù trứng chứa chất béo lành mạnh nhưng chúng cũng chứa một số chất béo bão hòa, khi tiêu thụ quá mức có thể góp phần làm tăng mức cholesterol và tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đặc biệt nếu là một phần của chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa từ các nguồn khác.
10 lợi ích sức khỏe của việc tiêu thụ đậu que
Ăn đậu que tốt cho sức khỏe tim mạch, sức khỏe của xương, sức khỏe tiêu hóa, sức khỏe mắt, giúp quản lý cân nặng…
Đậu que là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của việc ăn đậu que bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.
Ăn đậu que tốt cho sức khỏe tim mạch, sức khỏe của xương, sức khỏe tiêu hóa, sức khỏe mắt, giúp quản lý cân nặng. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Giàu dinh dưỡng
Đậu que rất giàu vitamin như vitamin C, vitamin K và folate, cũng như các khoáng chất như mangan và kali. Những chất dinh dưỡng này hỗ trợ sức khỏe tổng thể và đóng vai trò quan trọng trong các chức năng cơ thể khác nhau.
Đặc tính chống oxy hóa
Đậu que chứa chất chống oxy hóa, bao gồm flavonoid và carotenoid, giúp trung hòa các gốc tự do có hại trong cơ thể. Điều này có thể góp phần làm giảm căng thẳng oxy hóa và viêm.
Sức khỏe tim mạch
Hàm lượng chất xơ, kali và folate trong đậu que có thể góp phần tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách giúp điều hòa huyết áp, giảm mức cholesterol và hỗ trợ chức năng tim mạch tổng thể.
Sức khỏe của xương
Đậu que chứa vitamin K và mangan, rất cần thiết cho sức khỏe của xương. Những chất dinh dưỡng này góp phần vào quá trình khoáng hóa và mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương.
Điều hòa lượng đường trong m.áu
Hàm lượng chất xơ trong đậu que giúp điều chỉnh lượng đường trong m.áu bằng cách làm chậm quá trình hấp thụ glucose. Điều này có thể có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Sức khỏe tiêu hóa
Chất xơ trong đậu que hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
Quản lý cân nặng
Đậu que có lượng calo thấp và nhiều chất xơ, khiến chúng trở thành một lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng và no lâu. Bao gồm đậu que xanh trong chế độ ăn uống của bạn có thể hỗ trợ quản lý cân nặng bằng cách thúc đẩy cảm giác no và giảm lượng calo tổng thể.
Sức khỏe của mắt
Đậu que xanh chứa carotenoids, bao gồm beta-carotene và lutein, có liên quan đến sức khỏe của mắt. Những hợp chất này có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan đến t.uổi tác và các rối loạn về mắt khác.
Hỗ trợ hệ thống miễn dịch
Hàm lượng vitamin C trong đậu que đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Nó giúp kích thích sản xuất tế bào bạch cầu và hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể chống lại n.hiễm t.rùng.
Hỗ trợ mang thai
Đậu que là nguồn cung cấp folate dồi dào, một chất dinh dưỡng quan trọng cho phụ nữ mang thai. Hấp thụ đủ folate khi mang thai giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh và hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi.
Việc kết hợp đậu que vào chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng có thể góp phần mang lại sức khỏe và tinh thần tổng thể.
